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說(shuō)說(shuō)第一次吃羊肉泡饃是一種什么體驗(yàn)？
今天睡了一天，沒(méi)吃飯，下午一個(gè)陜西的工友說(shuō)去吃點(diǎn)他們老家的特色，我說(shuō)行，電瓶車5分鐘到了。裝修環(huán)境干凈整潔，坐下來(lái)點(diǎn)東西的時(shí)候聽(tīng)到他們店里員工之間說(shuō)話，操著一口陜西話。
跟朋友各點(diǎn)了一份陜西肉夾饃，和羊肉泡饃。肉夾饃外皮比較脆，里面的面餅比較軟，肉餡是孜然青椒羊肉，吃起來(lái)，表皮酥脆的香味加上孜然的香味，算味道比較好的了。
羊肉泡饃，可能疫情原因，饃饃不需要自己掰，很大一份，配了糖蒜和和蒜蓉辣醬，光喝羊湯還有點(diǎn)膩，一口湯，吃一小口糖蒜，解膩效果真不錯(cuò)，堪稱人間極品。第一次吃這玩意，左手拿著勺子咬這面餅，羊肉，木耳，黃花菜，面餅的大小很均勻，跟牙齒的大小差不多，面塊的表面很滑軟，里面有點(diǎn)硬，吃起來(lái)有勁道。右手拿著筷子來(lái)一口粉絲，味道很香。羊肉味，和湯的咸膻味，在伴隨著微微的鮮小茴香的味道。吃起來(lái)味道很濃郁?？磁笥颜f(shuō)加點(diǎn)辣椒油更好吃，不知道辣度如何我加了一小勺，油潑面的油辣子。吃起來(lái)味道很香。停不下來(lái)，一口接著一口。最后碗底都喝完了。
第一次，咱也不知道這算不算正宗，聽(tīng)朋友說(shuō)，這算中等，陜西當(dāng)?shù)刈龅恼诒冗@個(gè)還好吃。
簡(jiǎn)單體驗(yàn)了一下陜西特色，說(shuō)陜西是面食的天府，明不虛傳！#記錄自己的簡(jiǎn)單生活。
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