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[百姓雜談]
淄博燒烤

    

 
 
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1樓（樓主）


    

    

    

    
仁者之心
發(fā)表于 2023-4-20 18:40:07
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|
倒序?yàn)g覽
| 來自江蘇
    

    

    
 

    

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青島威海可以吃海鮮，淄博當(dāng)然要吃燒烤了，找對(duì)地方的話也跟家里一樣好吃不貴，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠
    




    


    




    


    

    

    




    


    




    


    

    

    




    


    




    


    

    

    




    


    




    


    

    

    




    


    




    


    

    

    




    


    




    


    

    

    




    


    




    


    

    

    




    


    




    


    

    

    
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推薦



    

    

    

    
綠色養(yǎng)生
發(fā)表于 2023-4-21 16:11:19
來自手機(jī)
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| 來自安徽
    

    

    

    

    

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     在淄博吃燒烤，桌上都會(huì)放一個(gè)特制的炭烤小爐子，底層加熱，上層保溫，老板將你點(diǎn)的肉串烤至六七成熟便上桌，剩下的就交給你來自己掌握火候，這種沉浸式的美食體驗(yàn)極大地激發(fā)了食客的參與感與成就感。
    

    
除了美食的參與感，淄博燒烤最大的特點(diǎn)還有一個(gè)非常重要的山東元素——餅。
    

    
巴掌大的面餅烙至起泡，對(duì)折兩次，分別蘸上蒜蓉醬、干料和辣椒，再夾入小蔥、肉串，一折一擼一卷，將天地間的食物精華收入囊中。
    

    
一口咬下去，五花肉的焦香，辣醬的蒜香，花生芝麻的堅(jiān)果香，還有孜然、椒鹽的豐富味道在小蔥的助推下直沖味蕾，層次感分明，各種味道又融合的恰到好處。
    

    
小餅不僅中和了肉和調(diào)料的咸鮮，碳水還給你帶來了食肉之外的滿足感和飽腹感。小爐子代表溫度、小餅代表包容，小蔥像是山東人的熱情和豪爽！
    




    


    




    


    

    

    




    


    




    


    

    

    




    


    




    


    

    

    




    


    




    


    

    

    




    


    




    


    

    

    




    


    




    


    

    

    




    


    




    


    

    

    




    


    




    


    

    

    




    


    




    


    

    

    
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2樓（沙發(fā)）


    

    

    

    
三國(guó)趙子龍
發(fā)表于 2023-4-20 22:25:10
來自手機(jī)
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| 來自安徽
    

    

    

    
來自: iPhone客戶端
    


    

    

    


    

    

    

    

    


    

    

    





    

    



    

    

    

    
 

    


    

    

    


    
    		


    


3樓（板凳）


    

    

    

    
橫刀一笑
發(fā)表于 2023-4-21 05:26:52
來自手機(jī)
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| 來自安徽
    

    

    

    
路過幫頂來自: Android客戶端
    


    

    

    


    

    

    

    

    


    

    

    





    

    



    

    

    

    
 

    


    

    

    


    
    		


    


4樓（地板）


    

    

    

    
夢(mèng)里獨(dú)孤
發(fā)表于 2023-4-21 08:21:09
來自手機(jī)
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| 來自安徽
    

    

    

    
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5#


    

    

    

    
綠色養(yǎng)生
發(fā)表于 2023-4-21 09:08:55
來自手機(jī)
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| 來自安徽
    

    

    

    
山東好客歡迎您來自: Android客戶端
    


    

    

    


    

    

    

    

    


    

    

    





    

    



    

    

    

    
 

    


    

    

    


    
    		


    


6#


    

    

    

    
三塊磚
發(fā)表于 2023-4-21 14:58:14
來自手機(jī)
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| 來自安徽
    

    

    

    
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7#


    

    

    

    
三塊磚
發(fā)表于 2023-4-21 14:58:41
來自手機(jī)
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| 來自安徽
    

    

    

    
小心山東綠林好漢打劫你來自: Android客戶端
    


    

    

    


    

    

    

    

    


    

    

    





    

    



    

    

    

    
 

    


    

    

    


    
    		


    


9#


    

    

    

    
研磨時(shí)光咖啡廳
發(fā)表于 2023-4-21 16:30:43
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| 來自安徽
    

    

    

    
h淮北吃貨街，燒烤碳鍋?zhàn)疃嘧钊?，來感受淮北人的燒烤熱情?/td>
    


    

    

    


    

    

    

    

    


    

    

    





    

    



    

    

    

    
 

    


    

    

    


    
    		


    


10#


    

    

    

    
 樓主
仁者之心
發(fā)表于 2023-4-21 18:26:26
來自手機(jī)
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| 來自江蘇
    

    

    

    
這個(gè)全面來自: Android客戶端
    


    

    

    


    

    

    

    

    


    

    

    





    

    



    

    

    

    
 

    


    

    

    


    
    		


    


11#


    

    

    

    
 樓主
仁者之心
發(fā)表于 2023-4-21 18:26:49
來自手機(jī)
只看該作者
| 來自江蘇
    

    

    

    

    研磨時(shí)光咖啡廳 發(fā)表于 2023-4-21 16:30
    
h淮北吃貨街，燒烤碳鍋?zhàn)疃嘧钊?，來感受淮北人的燒烤熱情?/blockquote>

    
過兩天就回淮北了來自: Android客戶端
    


    

    

    


    

    

    

    

    


    

    

    





    

    



    

    

    

    
 

    


    

    

    


    
    		


    


12#


    

    

    

    
0561-ABC
發(fā)表于 2023-6-17 10:12:56
來自手機(jī)
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| 來自安徽
    

    

    

    
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13#


    

    

    

    
0561-ABC
發(fā)表于 2023-6-17 10:13:20
來自手機(jī)
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| 來自安徽
    

    

    

    
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14#


    

    

    

    
0561-ABC
發(fā)表于 2023-6-17 10:13:38
來自手機(jī)
只看該作者
| 來自安徽
    

    

    

    
路過幫頂來自: iPhone客戶端
    


    

    

    


    

    

    

    

    


    

    

    





    

    



    

    

    

    
 

    


    

    

    


    
    		


    


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A-B-C
發(fā)表于 2023-6-30 09:04:19
來自手機(jī)
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| 來自安徽
    

    

    

    
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A-B-C
發(fā)表于 2023-6-30 09:04:36
來自手機(jī)
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| 來自安徽
    

    

    

    
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A-B-C
發(fā)表于 2023-6-30 09:05:11
來自手機(jī)
只看該作者
| 來自安徽
    

    

    

    
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A-B-C
發(fā)表于 2023-6-30 09:05:31
來自手機(jī)
只看該作者
| 來自安徽
    

    

    

    
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19#


    

    

    

    
 樓主
仁者之心
發(fā)表于 2023-7-7 15:34:00
來自手機(jī)
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| 來自安徽
    

    

    

    

    Mr-Gao 發(fā)表于 2023-4-21 16:11
    
在淄博吃燒烤，桌上都會(huì)放一個(gè)特制的炭烤小爐子，底層加熱，上層保溫，老板將你點(diǎn)的肉串烤至六七成熟便上 ...

    
這么多字，感覺看了一集美食節(jié)目來自: Android客戶端
    


    

    

    


    

    

    

    

    


    

    

    





    

    



    

    

    

    



    






    





    


    

    

    

    







    

    

    

    
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