“東不入皖”的安徽白酒壁壘，正在被名酒和醬酒一點(diǎn)點(diǎn)的撕裂

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350億的安徽白酒市場(chǎng)歷來是白酒企業(yè)爭(zhēng)奪的重要戰(zhàn)場(chǎng)之一，其中“東不入皖”的說法流傳已久。這個(gè)說法源于安徽白酒市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)激烈，皖酒品牌眾多，消費(fèi)者對(duì)本地品牌的認(rèn)可度較高，四大白酒上市公司省內(nèi)廝殺，導(dǎo)致外來品牌很難在安徽市場(chǎng)立足，安徽市場(chǎng)雖然肉厚，無奈皮更厚，很難擊穿。因此，很多企業(yè)都不愿意進(jìn)入安徽市場(chǎng)，形成了“東不入皖”的說法。

然而，近些年隨著名酒和醬酒企業(yè)的不斷擴(kuò)張和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，安徽白酒市場(chǎng)的格局正在發(fā)生變化。一方面，名酒企業(yè)通過品牌優(yōu)勢(shì)和渠道建設(shè)，不斷擴(kuò)大在安徽市場(chǎng)的份額。劍南春十年增長(zhǎng)20倍，從6000萬市場(chǎng)到如今斬獲13億銷售在安徽，完全憑借著穩(wěn)扎穩(wěn)打的宴席政策，一招勝群雄，五糧液二十多億，也是名酒老大；董酒來勢(shì)洶洶，換了四班人馬，最近這一批董酒人，把安徽白酒是徹底搞了一個(gè)底朝天，讓很多名酒都是羞愧不已，兩百多個(gè)中小商家構(gòu)成了22年三個(gè)多億的銷量，并且動(dòng)銷率超高，市場(chǎng)活動(dòng)也是一個(gè)接一個(gè)，筆者之前曾經(jīng)開過一個(gè)玩笑“2023年春節(jié)前期，安徽的年豬基本都被董酒的經(jīng)銷商給殺沒了”，主題鮮明，布局緊密，高中低端產(chǎn)品多種香型輪流作戰(zhàn)，不說看家本領(lǐng)董香型了，兼香型竟然也賣出量來了，董酒日后恐怕是地產(chǎn)酒最可怕的一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手了，很有可能是競(jìng)爭(zhēng)壁壘更高的“洋河”來了，馥郁香型的酒鬼在安徽市場(chǎng)也是有序布局，在老板中糧的帶領(lǐng)賦能下，業(yè)績(jī)也是節(jié)節(jié)高，皖南市場(chǎng)更是比醬酒表現(xiàn)更好一些，這么多香型名酒把安徽市場(chǎng)攪動(dòng)的很不穩(wěn)定，還有川酒濃香也讓地產(chǎn)濃香不敢太得瑟，五糧液劍南春不再贅述，水井坊和全興大曲可以說一下，兩個(gè)品牌在安徽模式基本差不多，特別是全興大曲現(xiàn)在在安徽發(fā)展勢(shì)頭很猛，老名酒+品質(zhì)好酒的趨勢(shì)已經(jīng)形成，皖北這把肯定要燒到皖南，種種好酒、種種名酒、種種醬酒讓地產(chǎn)濃香內(nèi)心瑟瑟發(fā)抖。
另一方面，醬酒企業(yè)在安徽市場(chǎng)的銷售也逐步增長(zhǎng)，受到了消費(fèi)者的青睞，茅臺(tái)十個(gè)多億，茅臺(tái)系列酒從多年五千多萬的搭贈(zèng)銷售，到現(xiàn)在1935單品可以突破一個(gè)億銷售，也是茅臺(tái)以下，唯一順價(jià)的大單品盒裝酒，郎酒2012年在安徽突破一個(gè)億，到中間跌跌宕宕，一路來經(jīng)銷商也是來來回回、進(jìn)進(jìn)出出，笑著進(jìn)、哭著走，個(gè)別客戶還二進(jìn)宮，去年郎酒沖到200億，安徽也貢獻(xiàn)了5個(gè)億的進(jìn)貨額，屬實(shí)不錯(cuò)！除了老牌郎酒，習(xí)酒在安徽也算是新興品牌，中間也是從純團(tuán)購品牌，跌到了一個(gè)省幾百萬的銷售額，大勢(shì)來、風(fēng)頭起，2017年以來茅臺(tái)的風(fēng)頭，帶領(lǐng)了本家弟弟一起瘋狂增長(zhǎng)，客戶從幾十萬/年的小商，到招募到年進(jìn)貨額1個(gè)億/年的大商，陸續(xù)都有一些優(yōu)質(zhì)客戶進(jìn)來，并且愿意買單，這是習(xí)酒的資源，脫茅帶來了影響，對(duì)安徽市場(chǎng)影響不大，畢竟安徽的茅臺(tái)經(jīng)銷商也基本是19年以后習(xí)酒起來才進(jìn)來的，整體習(xí)酒在安徽銷售額3個(gè)億左右，如果關(guān)注好渠道和經(jīng)銷商的利益，習(xí)酒在安徽市場(chǎng)有機(jī)會(huì)超過郎酒。國臺(tái)在安徽巔峰有接近2個(gè)億的銷售，金沙有一個(gè)億的銷售，但是產(chǎn)品價(jià)格倒掛，是兩家醬酒后起之秀共同面臨的一個(gè)調(diào)整，但是兩家的底子還是可以的，價(jià)格下來以后，產(chǎn)品性價(jià)比突出，但是怎么解決渠道賺錢也是一個(gè)核心點(diǎn)，兩家要解決的問題就是商家見到這兩個(gè)品牌都害怕的感覺，確實(shí)價(jià)格下降如塌方、解決開瓶問題，要大手筆。
這些名酒和醬酒進(jìn)入，對(duì)于安徽本土的白酒企業(yè)來說，無疑帶來了巨大的挑戰(zhàn)。如何在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中保持自己的優(yōu)勢(shì)，成為了本土企業(yè)需要思考的問題。
首先，本土企業(yè)需要加強(qiáng)品牌建設(shè)和品質(zhì)提升。在品牌方面，可以通過加大營(yíng)銷投入，提高品牌知名度和美譽(yù)度，增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)可和忠誠度，做好地產(chǎn)酒的忠誠度培育和習(xí)慣性培育。在品質(zhì)方面，可以通過技術(shù)創(chuàng)新和工藝改進(jìn)，提高產(chǎn)品質(zhì)量，滿足消費(fèi)者的需求。
其次，本土企業(yè)需要加強(qiáng)渠道建設(shè)和市場(chǎng)拓展。特別是開拓外省渠道，以攻為守，不要局限在安徽市場(chǎng)的在渠道方面，可以通過開發(fā)新渠道、拓展銷售領(lǐng)域等方式，擴(kuò)大產(chǎn)品的銷售范圍。在市場(chǎng)拓展方面，可以通過開發(fā)新市場(chǎng)、拓展產(chǎn)品線等方式，擴(kuò)大企業(yè)的市場(chǎng)份額。
最后，本土企業(yè)需要加強(qiáng)合作與交流?？梢酝ㄟ^與名酒和醬酒企業(yè)合作，共同開發(fā)新產(chǎn)品、開拓新市場(chǎng)等方式，實(shí)現(xiàn)資源共享和優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。同時(shí)，也可以通過與行業(yè)協(xié)會(huì)、專家學(xué)者等進(jìn)行交流，了解行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)和市場(chǎng)需求，為企業(yè)的決策提供參考和支持。
總的來說，“東不入皖”的安徽白酒市場(chǎng)格局正在被名酒和醬酒一點(diǎn)點(diǎn)的撕裂，這為本土企業(yè)帶來了挑戰(zhàn)，也帶來了機(jī)遇。古口迎的格局要被重新排位，金宣皖如何晉升，只有不斷加強(qiáng)品牌、品質(zhì)、渠道、市場(chǎng)、合作等方面的建設(shè)，才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。
最后，做個(gè)預(yù)測(cè)：安徽市場(chǎng)在2026年醬香型市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到15%，有接近60億市場(chǎng)空間，三年市場(chǎng)增加20億空間，這20億增量市場(chǎng)是茅習(xí)郎等分配

來自: iPhone客戶端